റെസ്റ്റോറന്റ് ഷിഫ്റ്റുകളും അടച്ചുപൂട്ടലുകളും

ഷിഫ്റ്റ് അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തുറന്ന ഓർഡറുകൾ, കിഴിവുകൾ, റദ്ദാക്കലുകൾ, റീഫണ്ടുകൾ, നികുതികൾ, പേയ്‌മെന്റ് രീതികൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക. ക്യാഷ് എണ്ണി സിസ്റ്റം ആകെത്തുകയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക. വ്യത്യാസം വിശദീകരണത്തോടെ രേഖപ്പെടുത്തി ക്ലോസ് റിപ്പോർട്ട് ഉത്തരവാദിയായ അവലോകനക്കാരന് അയയ്ക്കുക.