شیفتها و بسته شدن رستوران
بسته کردن یک شیفت سرویس با کنترل فروش و پرداخت.
قبل از بسته کردن شیفت، سفارشات باز، تخفیفات، لغوهای تراکنش، بازپرداختها، مالیاتها و روشهای پرداخت را بررسی کنید. نقد را شمارش کنید و آن را با مجموع سیستم مقایسه کنید. یک انحراف با توضیح ثبت کنید و گزارش بسته شدن را به بازبیننده مسئول ارسال کنید.