Βάρδιες και κλεισίματα εστιατορίου
Κλείσιμο βάρδιας υπηρεσίας με έλεγχο πωλήσεων και πληρωμών.
Ελέγξτε τις ανοιχτές παραγγελίες, τις εκπτώσεις, τις ακυρώσεις, τις επιστροφές χρημάτων, τους φόρους και τους τρόπους πληρωμής πριν κλείσετε τη βάρδια. Καταμετρήστε τα μετρητά και συγκρίνετε τα με το σύνολο του συστήματος. Καταγράψτε τυχόν απόκλιση με αιτιολόγηση και στείλτε την αναφορά κλεισίματος στον υπεύθυνο ελεγκτή.