Turni e chiusure del ristorante
Chiudere un turno di servizio con controllo delle vendite e dei pagamenti.
Prima di chiudere il turno, verificare ordini aperti, sconti, annullamenti, rimborsi, imposte e metodi di pagamento. Contare il contante e confrontarlo con il totale di sistema. Registrare una differenza con relativa spiegazione e inviare il report di chiusura al revisore responsabile.