Tavoli del ristorante e aree di servizio
Prepara la planimetria della sala per una gestione accurata degli ordini.
Crea aree di servizio, tavoli, posti a sedere e regole di disponibilità. Verifica che il personale possa aprire e spostare gli ordini tra i tavoli in base al proprio ruolo. Mantieni gli ordini chiusi collegati al tavolo e al periodo di servizio corretti per la reportistica.