Ohjekeskus
Käytännön oppaat ja vastaukset Ooctal -järjestelmän käyttöön.
Oppaat
Restaurants
Ravintolat ja ruokalistat
Keittiön näyttöjärjestelmä (KDS) ja tilausten ohjaus valmistusasemille
Ohjaa saapuvat ruokatuotteiden tilauskuitit erikoistuneille keittiön näytöille ja lisää valmistusajastimet sekä tilausten merkitseminen valmiiksi.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Reseptien hallinta, raaka-aineiden kulutuksen kirjaus ja ruokakustannusten analysointi
Yhdistä annokset raaka-aineiden määriin, jotta varastosaldot vähenevät automaattisesti ja bruttokatetta voidaan hallita.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Pöytävarausten, ravintolasalin pohjapiirrosten ja asiakkaiden jonotuslistan hallinta
Hallitse ravintolasalin pohjapiirroksia, kirjaa pöytävarauksia ja koordinoi asiakkaiden sijoittamista pöytiin.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Ravintolan ruokalistat ja tilaukset
Määritä ruokalistanimikkeet ja hallinnoi tilausprosessia.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Ravintolan pöydät ja tarjoilualueet
Valmistele pohjapiirros tilausten tarkkaa käsittelyä varten.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Muokkaimet ja ateriakokonaisuudet
Rakenna joustavia valikkovalintoja menettämättä hinnan ja varaston hallintaa.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Keittiön ja valmistelun tilat
Seuraa tilausta vahvistuksesta valmisteluun ja luovutukseen.
Lue opasRavintolat ja ruokalistat
Ravintolan vuorot ja sulkemiset
Sulje palveluvuoro myynnin ja maksujen valvonnalla.
Lue opas