சமையலறை மற்றும் தயாரிப்பு நிலைகள்

அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆர்டரை சரியான தயாரிப்புப் பகுதிக்கு அனுப்பவும், வேலை முன்னேறும்போது அதன் நிலையைப் புதுப்பிக்கவும், கிடைக்காத பொருட்களை உடனடியாகக் குறிக்கவும். ரத்து செய்யப்பட்ட அல்லது செல்லாத வரிகள் காரணத்துடன் அறிக்கைகளில் தெரியும்படி வைக்கவும். நிலை ஓட்டத்தின் மூலம் முன் அரங்கு மற்றும் சமையலறை பொறுப்புகளை ஒருங்கிணைக்கவும்.