Stavy kuchyně a přípravy
Sledujte objednávku od potvrzení přes přípravu až po předání.
Odešlete schválenou objednávku do správné přípravné oblasti, aktualizujte její stav podle postupu práce a neprodleně označte nedostupné položky. Zrušené nebo stornované řádky opatřete odůvodněním a ponechte je viditelné v sestavách. Koordinujte odpovědnosti obsluhy a kuchyně prostřednictvím toku stavů.