Status för kök och beredning
Följ en order från bekräftelse till beredning och överlämning.
Skicka den godkända ordern till rätt beredningsområde, uppdatera dess status allt eftersom arbetet fortskrider och markera otillgängliga artiklar omgående. Håll annullerade eller makulerade rader motiverade och synliga i rapporter. Samordna ansvarsområden mellan servering och kök genom statusflödet.