Ooctal ERP
Bumalik sa Sentrong Tulong
Mga Restawran at Menu

Pamamahala ng recipe, awtomatikong pagbabawas ng sangkap, at pagsusuri ng gastos sa pagkain

Iugnay ang mga putahe sa menu sa dami ng mga hilaw na sangkap para sa awtomatikong pagbabawas sa imbentaryo at kontrol sa gross margin.

1 Min. na basahin
Kontrolin ang pag-aaksaya ng pagkain at panatilihin ang kumikitang margin ng bawat putahe sa pamamagitan ng pamamahala ng recipe. 1. Pag-setup ng mga Sangkap: Lumikha ng mga hilaw na sangkap ng pagkain sa Imbentaryo (hal., Beef Patty, Burger Buns, Cheddar Cheese, Kamatis, Mantika sa Pagluluto) kasama ang mga yunit ng sukat para sa pagbili. 2. Paglikha ng Recipe: Sa Restaurant → Mga Recipe, pumili ng putahe sa menu at tukuyin ang eksaktong dami ng bawat sangkap na kinakailangan para sa bawat serving. 3. Awtomatikong Pagbabawas ng Sangkap: Sa tuwing ibinebenta ang putahe sa pamamagitan ng POS, awtomatikong ibinabawas ng system ang kaukulang dami ng mga sangkap mula sa imbentaryo ng bodega. 4. Pagtutuos ng Gastos sa Pagkain sa Real Time: Kinakalkula ng system ang eksaktong gastos sa pagkain para sa bawat putahe at inihahambing ito sa presyo ng pagbebenta sa menu upang ipakita ang kasalukuyang gross profit margin.

Kaugnay na gabay

4 Mga gabay