厨房显示系统（KDS）与备餐站订单路由
将新收到的餐饮订单分派至专用厨房屏幕，并提供备餐计时和订单移出功能。
通过实时厨房显示系统（KDS）协调厨房运营。
1. 工作站配置：在“餐厅”→“设置”→“工作站”中，定义厨房备餐区域（例如：热厨/烧烤、炸炉、沙拉与冷菜、酒吧与饮品、出餐协调台）。
2. 菜品类别映射：将菜单类别分配至相应的备餐工作站。
3. 实时订单派发：当服务员或POS收银员发送订单后，各道菜品会显示在相应工作站的屏幕上，并清晰标示订单号、桌台编号和选项备注。
4. 备餐计时与订单移出：厨房员工点击菜品，将其标记为“烹制中”或“已完成（移出队列）”。颜色标识提醒会突出显示超过目标备餐时间的订单。
5. 出餐协调主屏：出餐协调员屏幕会监控桌台订单的所有组成菜品何时准备完毕，以便传菜员送餐。